On va déguster : l'Italie

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Devenez intarissable sur la riche gastronomie italienne grâce à cet ouvrage compilant histoires et recettes

»On va déguster l’Italie » est un ouvrage édité par Marabout en 2020. Ce registre présente le patrimoine gastronomique de l’Italie.

On retrouve dans ce livre, 350 sujets dans lesquels les auteurs vous embarquent dans un voyage littéraire inédit. Vous y découvrirez 100 recettes uniques du pays des pâtes. Tous les produits légendaires de la gastronomie italienne ont été décrits avec des processus de préparation des mets locaux.

François-Régis Gaudry et ses amis, n’ont pas manqué de :

raconter l’histoire de la pizza
clarifier le régime aliment de Leonard de Vinci
préciser si le gnocchi est consommé dans le désert
présenter les 35 façons de déguster un café en Italie.

Ce livre est une encyclopédie complète de 463 pages sur la gastronomie du Nord au sud de l’Italie. Aussi, il comprend des adresses pour picorer, déguster et savourer des repas délicieux à chaque moment de la journée.

»On va déguster l’Italie » est une œuvre coécrite par François-Régis Gaudry, Stéphane Solier, Alessandra Pierini et Ilaria Brunetti.

Gautry est un critiqueur gastronomique français et rédacteur en chef adjoint à L’Express. Cet écrivain est aussi l’auteur de plusieurs autres ouvrages sur la gastronomie. Son nouveau chef-d’œuvre a été inspiré de l’émission »On va déguster » qu’il anime sur France inter. Il s’est alors embarqué dans ce voyage avec des amis, tous passionnés par la cuisine et la gastronomie.