Faites de la pâtisserie un plaisir non coupable avec ces belles recettes healthy !
Ma pâtisserie healthy : 60 recettes saines & gourmandes est un livre de recette de cuisine écrit par Hervé Cuisine. C’est un auteur culinaire et en même temps un vidéaste et blogueur. Le phénomène Hervé Cuisine a débuté sur internet en 2007 lorsqu’il a créé son propre blog. L’aventure s’est, par la suite, poursuivie sur les réseaux sociaux.
Sur toutes ces plateformes, Hervé Cuisine partage des recettes simples et efficaces. L’auteur culinaire surfe aujourd’hui sur une importante communauté de plus de 1,25 millions d’abonnés sur YouTube, 1,2 millions sur Facebook et 550 000 sur Instagram.
C’est dans cette lignée qu’il a publié ce livre : « Ma pâtisserie healthy : 60 recettes saines & gourmandes » édité par Albin Michel Illustrated édition (7 avril 2021). À travers les 160 pages que compte le livre, Hervé Cuisine met l’accent sur 60 recettes toutes plébiscitées par ses fans. L’auteur nous apprend ici à faire un meilleur usage des aliments les plus méconnus ou ceux boudés des pâtissiers.
Cela va des légumes jusqu’aux purées et pâtes de fruits, en passant par tout ce qui est lait et jus végétaux, etc. Les lecteurs peuvent découvrir dans ce livre de recettes des classiques végétalisés, des en-cas veggies riches en protéines, des desserts crus et sans cuisson, mais aussi diverses conseils culinaires.
| Nombres de pages | 160 pages |
| Auteur | Hervé Cuisine |
| Éditeur | Albin Michel |
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